Физико-химические методы анализа

Соответствует требованиям ФГОС ВО по направлению подготовки "Химическая технология", "Технология питания из растительного сырья", "Металлургия".
Представлены основы наиболее распространенных  физико-химических методов анализа. Представлены области, в которых возможно использование тех или иных методов. Главное внимание уделено теоретическим основам физических, химических и физико-химических методов анализа. По каждому разделу представлены лабораторные работы.
Предназначено для студентов, изучающих дисциплины «Аналитическая химия», «Аналитическая химия и физико-химические методы анализа», «Физико-химические методы анализа» в рамках подготовки бакалавров.